Lettre de motivation cuisinier : exemple

Un recruteur lit une lettre de motivation de cuisinier en moins d’une minute et n’y cherche qu’une chose : la preuve que vous savez faire ce poste. L’exemple ci-dessous est court, respecte la présentation française et s’appuie sur des chiffres. Remplacez les parties entre crochets et les résultats par les vôtres.

Antoine Mercier
antoine@example.com
[Adresse]
[Téléphone]

[Entreprise]
À l’attention de [M. / Mme Nom]
[Adresse]

Lyon, le [date]

Objet : candidature au poste de cuisinier

Madame, Monsieur,

Votre offre pour le poste de cuisinier a retenu toute mon attention : elle décrit précisément ce que je fais au quotidien. En quelques mots : cuisinier avec 6 ans en brasserie et restaurant semi-gastronomique. 150 couverts par service, coût matière ramené à 28 % et hygiène HACCP sans écart.

Trois résultats de mes derniers postes qui répondent à vos attentes :
- Envoyé jusqu’à 150 couverts par service au poste chaud.
- Ramené le coût matière de 33 % à 28 % avec des fiches techniques.
- Zéro écart aux contrôles d’hygiène en 3 ans.

Les compétences que j’exerce chaque jour, et que votre annonce place parmi les exigences du poste : cuisine traditionnelle française, poste chaud et garde-manger, HACCP et fiches techniques.

Je me tiens à votre disposition pour vous exposer lors d’un entretien comment j’aborderais [une priorité de l’annonce] au cours de mes 90 premiers jours. Je suis disponible à partir du [date].

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Antoine Mercier

Pourquoi cette lettre fonctionne

Elle tient sur une page : l’objet, trois paragraphes et la formule de politesse. Au-delà, personne ne lit.
Des résultats, pas des missions : chaque ligne porte un chiffre que le recruteur peut répéter à l’équipe.
Elle reprend l’annonce : cuisine traditionnelle française, poste chaud et garde-manger, HACCP et fiches techniques sont les mots des offres de cuisinier. Reprenez les termes exacts de la vôtre.
Elle propose une suite concrète, liée aux priorités du poste, plutôt qu’un « dans l’attente de votre réponse ».

La présentation attendue en France

Vos coordonnées en haut à gauche, celles de l’entreprise en dessous à droite, puis le lieu et la date.
Une ligne « Objet : » qui nomme le poste (et la référence de l’offre si elle existe).
« Madame, Monsieur, » si vous ne connaissez pas le nom ; sinon « Madame Dupont, » ou « Monsieur Dupont, ».
Une formule de politesse complète qui reprend l’appel (« Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, … »), jamais un simple « Cordialement » sur papier.

Les erreurs qui font écarter une lettre de cuisinier

Écrire « cuisine » sans poste, volume ni type d’établissement.
Oublier le HACCP et les résultats aux contrôles.
Ne pas mentionner votre rôle pendant le coup de feu.

Écrivez la vôtre pour une offre précise

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